央視網消息：眼下，在東北地區，大豆已經陸續進入采收期。遼寧鐵嶺2023年種植的20余萬畝大豆喜獲豐收。

　　在遼寧鐵嶺開原市某大豆種植基地，種植戶們手持小型收割機在豆田中來回忙碌作業，一株株黃綠色的豆稈整齊地倒在田埂上。

　　歸圓是指大豆的標準形狀，收割后豆株留在田間，經過半個月的自然晾曬，豆莢變成深褐色，豆粒水分揮發，個頭縮小歸圓，就可以進行脫粒作業了。

　　開原市是東北地區的大豆主產區，大豆年均產量能夠達到2500萬公斤以上。此外，當地種植的鮮食大豆，即毛豆，也已經進入采收期。