【最美印象】施尚志:美酒佳釀創“醉”美事業

　　每天早晨，工人們按時來到維西尚良聚龍湖酒廠忙碌起來，蒸糧、餾酒、灌裝……現場一派熱火朝天的景象。酒廠負責人施尚志奔走在各個生產車間，不時指導工人工作，叮囑工人注意安全。

　　早在1982年，施尚志的父親就做起了釀酒行當，靠釀酒收入支撐起了整個家。因其父誠信經營，加上酒的口感、質量都不錯，他家的酒在保和鎮內賣得很好。雖然收入不錯，但單打獨斗、作坊式的釀酒方式條件簡陋，工作很辛苦。把作坊做大，把酒賣到外地，一直是施尚志父親的心愿。

　　2006年，施尚志從父親手中接過釀酒小作坊。當時酒廠只有一個小燒鍋，如何把酒廠發展壯大，是擺在施尚志面前的一道難題。經過研究，施尚志決定通過學技術、上設備、打品牌的方式，全面提升白酒品質。此后，施尚志先后到四川、貴州等地學習先進釀酒技術，成立維西尚良聚龍湖酒廠，貸款搬遷、擴建廠房，同時引進先進的釀酒設備，注冊了“聚龍湖”“阿尺木刮”“藏鄉同心”“九湖一山”“汁陪哆”等商標。

　　18年來，酒廠收入一點，施尚志就投入一點，不斷更新酒廠設備，不斷擴大酒廠生產規模。從2006年開始，酒廠先后投資3000余萬元，酒廠面積從1畝多擴大到了9畝多，把一個釀酒小作坊發展成了一個擁有4間辦公間、4個酒庫、3組釀酒車間及2個罐裝車間、3個包裝庫、2個成品庫、1個產品展示間、4個存糧庫的現代化酒廠。

　　施尚志從小耳濡目染，從投料、制曲到發酵、蒸餾、取酒，釀酒的每道工藝他都爛熟于心。他常說：“要以自己吃的標準釀酒，要用良心釀酒?！鄙a經營過程中，施尚志始終堅持質量底線，堅持從釀酒原材料開始抓起，參與種植，層層把關，引導員工樹立正確的服務理念，提高員工綜合素質和服務水平，樹立良好的企業形象。建立完善產品“三包”及退換貨制度，積極采納顧客意見，設立意見箱，接受社會各界的監督建議。酒廠嚴格的管理和優質的服務贏得了經銷商和消費者的信任與青睞。

　　“敬你一碗青稞酒”系列無疑是施尚志創業路上的轉折點。該產品外觀設計彰顯了地方民族文化特色，為此，施尚志還申請了外觀設計專利。憑借新穎獨特的外觀設計及優良的品質和口感，“敬你一碗青稞酒”一經上市，就深受當地及周邊縣市消費者青睞，經常脫銷。

　　經過施尚志18年的不懈努力，酒廠成為了維西縣內具有獨立知識產權的釀酒企業之一，施尚志也先后被授予了全國農村青年企業致富帶頭人、黨員致富帶頭人等稱號。2022年，他還被州科技局聘為科技特派員。

　　2011年開始，酒廠經過3次擴建，廠房面積擴大到原來的4倍。目前，酒廠有28名員工，白酒釀造存量達900多噸，年產量達500多噸。產品從原來的兩個單品發展到現在的3個系列15個單品，銷售區域也從維西縣擴大到了全國各地。

　　一個人富了不算富，大家富了才是富，酒廠雖然能解決20余人的就業問題，但遠遠達不到共同富裕的目標。施尚志在充分了解了保和鎮保和村氣候、地理環境、產業布局后，為該村集體經濟注入50萬元發展資金，決定以“企業＋村黨總支＋專業合作社＋農戶”的發展模式帶動當地百姓增收。為保障原材料質量，提高農戶種植技術水平，酒廠先后免費組織開展了糧食作物豐產栽培技術培訓，累計培訓農戶85人次，實操技術培訓73人次，以向村民收購小麥、青稞等農作物的方式，帶動85戶農戶年平均增收4000元，每年給村委會分紅2萬元。

　　堅持誠信經營的同時，施尚志還熱心公益事業，積極承擔企業社會責任。2016年以來，他積極參加維西縣青創聯盟、維西縣慈善會等社會組織開展的公益活動。疫情期間，他捐贈1萬元用于保和村疫情防控工作。近年來，他為貧困大學生捐贈助學金7000元，為困難群眾捐款1萬余元。同時，他注重為周邊群眾提供就近務工的機會，建廠以來，招收員工28人，人均年增收25000元。2023年，他被維西縣授予全縣民族團結進步模范個人稱號。

　　“‘酒品如人品’，我始終堅信，做生意踏實真誠才是制勝的絕招?！笔┥兄疽恢庇脤嶋H行動詮釋著這句話的內涵。談到未來發展，施尚志表示將繼續堅守質量與安全底線，打造區域名牌，助力鄉村振興。