“00后”藏族小伙創業記

在拉薩市墨竹工卡縣，洛桑益西在自己開的藏餐店切菜備料（6月23日攝）。新華社記者 姜帆 攝

　　 21歲的藏族小伙洛桑益西出生在拉薩市墨竹工卡縣一個牧民家庭，2015年進入拉薩第二中等職業技術學校學習，在校期間，他曾到南京學習中西餐廚藝。2018年畢業后，他先后到拉薩、日喀則等地藏餐店學習。今年3月，他向政府申請了創業啟動資金六萬元，并拿出自己所有的積蓄，在墨竹工卡縣城開了一家以“塔巴陶瓷”為主題的藏餐店，現在月平均營業額在2萬元左右。

　　 “我一直有開藏餐店的夢想，希望能用家鄉的陶瓷為大家制作美食。夢想成真很開心?！彼f。

這是在洛桑益西開的藏餐店內拍攝的塔巴陶瓷（6月23日攝）。新華社記者 劉洲鵬 攝

這是洛桑益西開的藏餐店內的塔巴陶瓷（6月23日攝）。新華社記者 周荻瀟 攝

在拉薩市墨竹工卡縣，洛桑益西在自己開的藏餐店內算賬（6月23日攝）。新華社記者 姜帆 攝

洛桑益西（左）與學徒在藏餐店門前（6月23日攝）。新華社記者 姜帆 攝

　　 在拉薩市墨竹工卡縣，洛桑益西在自己開的藏餐店內展示作為藏式牛肉湯容器的塔巴陶瓷（6月23日攝）。新華社記者 周荻瀟 攝

在拉薩市墨竹工卡縣，洛桑益西在自己開的藏餐店內炒菜（6月23日攝）。新華社記者 姜帆 攝