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            巴河鎮:交通、美食與美景的跨界結緣

            潘璐 麥正偉 發布時間:2018-06-28 09:47:00來源: 西藏日報

              夏日早晨,喝著酥油茶的朗色村村民旺青格列把目光緩緩投向窗外,面朝陽光展望家鄉巴河鎮的美麗容顏。

              極目遠眺,尼洋河谷阡陌縱橫,云朵潔白飄逸,青松蒼翠欲滴;俯瞰街景,一幢幢極具工布風情的小樓矗立在廣闊平坦的街道兩側,滿載著旅客的車輛來來往往,好不熱鬧;無論是秀美靜謐的風光,還是繁華喧囂的鬧市,都讓在這里生活了55年的旺青格列無比沉醉。

              40年歲月崢嶸,巴河鎮早已從旺青格列兒時破舊落后的村落,蛻變成為嶄新繁榮的小鎮,尼洋河的秀麗風光,以餐飲業為代表的繁華商業,還有秀巴古堡那穿越1600年時光而來的歷史傳說,共同鋪就了巴河鎮的發展繁榮之路,使其成為近年來馳名雪域高原的自治區級特色小集鎮。

              交通樞紐引領發展

              巴河鎮的位置到底有多重要?

              從小處著眼,它位于工布江達縣東面,東南鄰巴宜區百巴鎮,西與仲薩鄉接壤,北與朱拉鄉、錯高鄉相鄰。

              從更大的地域范圍來看,它處于318國道旁,是自駕游客進藏的必經之路;2017年通車的拉林高等級公路作為連通首府拉薩與藏東南的交通大動脈,在巴河鎮設有便民出入口。

              從獨特性上來講,它是去往國家5A級景區——巴松錯的必經之路,通往景區的道路也是小鎮的主干道。

              因此,如果給巴河鎮一個定位,交通樞紐名副其實。此外,交通在巴河鎮發展變遷中扮演的角色還可以從歷史中找到蛛絲馬跡。

              上世紀90年代,得益于遍山遍野的森林資源,伐木業開始在巴河鎮及周邊鄉鎮流行起來,運輸木材的車輛穿梭于村落之間,亂砍濫伐的情況時有發生,這一問題讓當時的政府尤為頭疼。

              巴河鎮所在的位置是其下轄村落以及錯高鄉、朱拉鄉通往外界最主要的出口,在這里設置管控機構也許最為有效。

              就這樣,在1999年,相當于當時鄉政府的“雪卡鄉”,把駐地從較為偏遠的孜木宗村遷至如今的巴河鎮所在地,雪卡鄉也更名為“巴河鎮”。同年5月,在廣東省的援助下,巴河小集鎮開工建設,一個城鎮功能齊全、交通便利、環境優美,為過往行人提供良好食宿條件的美麗小鎮初現雛形。

              進入2000年以來,西藏旅游業悄然興起,沿318國道進藏旅游的人越來越多,巴河鎮牢牢抓住歷史機遇,扶持家庭旅館、生態旅游、特色餐飲等產業發展壯大、打響名號,有著“西藏第一個萬元村”美譽的朗色村就是這一時期巴河鎮蓬勃發展的一個縮影。

              機會總是留給有準備的人。憑借著優越的地理優勢和豐富的自然資源,2016年,巴河鎮被列入自治區級特色小集鎮建設項目,計劃建設項目共計16個子項,項目總投資估算27246.2萬元,包括新建集鎮道路、給排水、污水處理廠、自來水廠、朗色公園、民族路沿街風貌綜合整治項目等內容,新建項目已陸續開工并投入使用,2019年初將全部完成。

              通過小集鎮建設項目的實施,巴河鎮構建起了“四橫三縱二新”、占地面積60.58公頃的城鎮框架,極大地改善了鎮容鎮貌,一座規劃科學、特色鮮明、基礎配套設施完善、綜合服務功能極大提升的高原特色小鎮已然崛起。

              美味折服四方來客

              中午時分,從巴河高速出口駛入巴河鎮,映入眼簾的大多是餐飲店,細心觀察,很多店家的櫥窗廣告上都有“巴河魚”的字樣,如果嗅覺足夠靈敏,也許還能聞到一些香味。

              “巴河魚”,學名叫雙須重唇魚,肉嫩味鮮,口感極好,據藏醫藥典記載,具有較高的藥用價值,還有一定的美容養顏功效。

              但自從2014年工布江達縣實施全縣禁漁以來,“巴河魚”與其說是魚的品種,不如說是烹調方法的代名詞。

              巴河鎮上,經營餐飲業時間最長的商家——巴河魚莊就是這一變化的親歷者。

              中午十二點,正是就餐時間。巴河魚莊的后院里早已停滿了車輛,有私家車、商務車、大巴車,老板娘張建蘭忙得腳不沾地,招待著就餐大廳里慕名而來的客人。

              她在繁忙之中告訴記者,魚莊主要經營重慶潼南風味的魚類菜肴,選用林芝市區附近人工養殖的“棒棒魚”制作而成,清明、“五一”等小長假期間生意很火爆,每天要接待700人左右,從1992年來到這里至今,“巴河魚”一直是巴河餐飲業最閃亮的名片。

              巴河鎮人大主席張忠立告訴記者,目前在巴河鎮專門經營魚莊的商戶就有9家,巴河魚莊是其中的佼佼者,前幾年生意最好的時候納稅額高達30多萬元,是整個工布江達縣的個體戶中納稅最多的。此外,隨著餐飲業的快速發展,目前整個巴河鎮的門面租金價格已經高于工布江達縣城。

              藏香豬被稱為“高原之珍”,早在1993年,錯高鄉就被自治區農牧廳劃定為藏香豬原種保護區,作為錯高鄉的近鄰,巴河鎮出產的藏香豬品質也毫不遜色?,F如今,巴河鎮藏香豬除了帶動老百姓增收致富以外,還變成了一種切切實實的高端美味,西藏東元食品有限公司就是美味的制造者。

              以往,藏香豬通常被用來制作生鮮肉、肉干、烤乳豬等,現在它多了一份美味的表達形式——高端發酵火腿。西藏東元食品有限公司負責人趙章鎖介紹,發酵火腿被稱為“肉中軟黃金”,與紅酒、奶酪并稱為世界三大發酵美食,火腿在發酵過程中分解蛋白質產生的游離氨基酸含量要比鮮肉高15倍左右,在國外常被拿來為登山隊員、自行車賽車手等耐力型運動員提供所需的“快速能量”,其在發酵過程中通過有益菌分解碳水化合物,可大大降低熱量,因此也是營養專家推薦的低卡路里食物。近年來,該公司出品的發酵火腿在北上廣高端市場的售價最低為5999元/條,且呈現出供不應求的趨勢。

              市場銷售良好,直接受益的除了公司還有附近的農牧民群眾,通過“公司+農戶”的合作模式,該公司為愿意參與養殖藏香豬的農戶提供仔豬和飼料,養到一定標準后以每頭600元的價格收購,以戶均養殖20頭計算,該模式可為養殖戶每年增收1.2萬元。

              文化旅游煥發活力

              巴河鎮有多年輕?從撤鄉建鎮至今,只有短短19年。

              巴河鎮有多年邁?從1600年前的烽火狼煙中走來。

              秀巴古堡,就是這1600多年歲月的見證者。秀巴古堡,也稱戎堡,即通常人們所說的烽火臺,是西藏年代最古老、歷史最悠久、古堡群最密集、結構保存最完整的古堡群。

              1999年,中國科學院專家專門對古堡進行了考證,證實古堡建于唐朝后期,由片石和木板搭建而成,內部小空,上不封頂,外觀呈現出12面12棱柱的幾何狀體,內為規則的八角形;堡壘墻體厚約2米,非常堅固,內側則嵌有木板,可供防守一方登頂攻擊;古堡頂層設有瞭望孔,可隨時觀察方圓數十里敵軍的一舉一動,而防御時亦可向來犯敵人射箭,有效地殲滅對方;堡頂還可燃放狼煙,向遠處友軍傳遞資訊,請求增援。

              今時今日,歷經1600年風雨洗禮,古堡依然雄偉挺拔,穿行其間,仿若走進古戰場,金戈鐵馬、烽火狼煙猶在眼前。

              圍繞古堡還有許多神奇的故事,如格薩爾王在此地征服妖魔的英雄傳說,又如傳說古堡是1000多年前松贊干布在征戰中,為方便軍隊之間的聯絡以及屯兵和防御,修筑的具有統治標志的建筑。

              現如今,不論是傳說中的格薩爾王還是歷史上的一代明君松贊干布,他們的文治武功,英雄事跡,以及他們所代表的遠古榮耀都已在時間長河中遠去,秀巴千年古堡早已成為游客了解歷史、體驗文化的一處景區,每天都有無數人前來瞻仰它威嚴的容顏。

              相比于充斥著兵戈之聲的秀巴古堡,距離巴河鎮30公里的拉如村則是一處溫柔鄉。春天是拉如村一年之中最美的季節,4月中旬,百年以上的老桃樹枝干挺拔,遒勁有力,隨意地伸展開,映襯著靜謐的村莊、綠油油的青稞地、潔白的雪山,勝似人間仙境,這里也是林芝桃花節的閉幕式舉辦地,花期繁盛之時,每天有千余人前來賞花游玩,村民們也因此吃上了香甜的“旅游飯”。

              巴河鎮黨委副書記、鎮長肖健介紹,當前巴河鎮正在對一、二、三產業進行有機融合,旅游業是其中的重點產業,整體思路是從巴河鎮入口開始布局,借助沿途的果蔬種植業打造“互動性農業”“田園綜合體”等,同時還可以借助農家樂、藏家樂、民宿等讓游客有得看、留得住、住得下、玩得歡。

              “以養殖業為例,可以將養雞場和農家樂結合來做,打造前店后場,讓游客體驗喂雞、撿雞蛋等活動,還可以讓他們參與菜肴的制作;田園綜合體就是讓游客去溫室大棚采摘蔬菜,還可以請他們觀賞大棚里種植的紅楓、櫻花,觀賞用的苗木還可以對外出售。此外,還可以通過土地流轉,轉移就業等方式全方位促進群眾增收致富?!毙そ〗榻B道。

            (責編: 李文治)

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