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中國西藏網微信浙江金華：清明粿早早開做了
發布時間：2024-04-01 11:18:00來源： 金華日報
3月7日，在金華市區一家糕點坊里，師傅們用傳統工藝制作清明粿。
清明粿皮用早稻米和糯米磨成粉后制成，散發著清香。咸餡的原料為筍、肉、咸菜，甜餡通常是芝麻加核桃。傳統糕點制作技藝非遺傳承人曹春蕊介紹，現在清明粿成了休閑食品，今年做得比較早，盡管離清明節還有近一個月，她已不斷接到顧客訂單。
（責編：李文治）
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