端午節將至 云南昆明粽葉熱賣 挑選有講究
發布時間:2022-05-30 14:28:00來源: 央視網
還有幾天就到端午節了,作為包粽子必不可少的原料,一些售賣粽葉的攤位已經熱鬧了起來。來看記者從云南昆明發回的報道。
在云南昆明的一家農貿市場,已經有七八家攤位開始售賣粽葉,種類豐富的粽葉吸引了不少市民前來購買。
記者發現在當地市場上的粽葉多以西雙版納的大葉片為主,也配有昆明本地的小粽葉以及建水、昭通等地的花粽葉,價錢在每公斤10元到15元不等。
另外,挑選粽葉也有講究,不要貪圖顏色鮮綠,盡量選擇色澤自然的,以免買到返青粽葉。而根據粽葉的大小、品種不同,所包的粽子形狀、口味也不同。在昆明,有一種花粽葉很受歡迎,粽葉上布滿了大大小小的花斑,因為帶有一股清香也叫香粽葉。
(責編: 陳衛國)
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